ÁCIDO KÓJICO Produção de ácido kójico a partir de glicerina

APLICAÇÕES

• Indústria de cosméticos, farmacêutica, química e alimentícia.
• Agricultura.

PANORAMA

Processo de produção de ácido kójico com utilização de fungo filamentoso selecionado, isolado da biodiversidade brasileira. A produção é conduzida em fermentação submersa que tem como única fonte de carbono a glicerina (glicerol bruto), coproduto do biodiesel, ou glicerol padrão comercial.

VANTAGENS

• Produto com diversas aplicações comerciais.
• Agregação de valor à cadeia produtiva do biodiesel, com aumento da sustentabilidade comercial e ambiental.
• Fungo isolado da biodiversidade brasileira pertencente à Embrapa Agroenergia e preservado em coleção de microrganismos, sob normas de qualidade.
• Fungo filamentoso é capaz de produzir o ácido kójico utilizando glicerinas (glicerol bruto) oriundas de diferentes biomassas.

OPORTUNIDADES PARA TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA

• Cooperação técnico-científica (codesenvolvimento).
• Incubação de empresas de base tecnológica e geração de spin-offs/start-ups.