MACAÚBA Beneficiamento de macaúba para maior rendimento de óleo

Macaúba

Beneficiamento de macaúba para maior rendimento de óleo 

APLICAÇÕES

  • Cadeia produtiva da macaúba.
  • Setor de processamento – agroindústria.
  • Produção de biocombustíveis.
  • Produção de coprodutos para nutrição humana ou animal.

PANORAMA

Processo de armazenamento do fruto de macaúba com ventilação forçada seguida de secagem para obtenção de maior rendimento e manutenção da qualidade do óleo da polpa.

VANTAGENS

  • Inibição da degradação bioquímica dos frutos.
  • Baixo custo e menor consumo de energia.
  • Produção de óleo com rendimento competitivo e acidez compatível com a de óleos comestíveis presentes no mercado.

OPORTUNIDADES PARA TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA

  • Cooperação técnico-científica (codesenvolvimento).
  • Incubação de empresas de base tecnológica e geração de spin-offs/start-ups.


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