Enzimas
APLICAÇÕES
- Indústria alimentícia, cosmética, farmacêutica, têxtil, química, de detergentes, entre outras.
PANORAMA
Linhagem de bactéria da biodiversidade brasileira capaz de produzir lipases que podem ser aplicadas em diferentes indústrias.
VANTAGENS
- Lipase produzida por microrganismo selvagem.
- Alta atividade hidrolítica em substratos de cadeia longa.
- Possibilidade de utilização em diferentes processos industriais, como modificação de gorduras, síntese de medicamentos quirais e de ésteres, síntese de biodiesel, entre outros.
OPORTUNIDADES PARA TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA
- Cooperação técnico-científica (codesenvolvimento).
- Incubação de empresas de base tecnológica e geração de spin-offs/start-ups.
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