RAÇÃO DE PEIXES Processo integrado de produção de cogumelo e ração de peixe a partir de resíduos da agroindústria de palma de óleo

APLICAÇÕES

• Formulação de ração para peixes.
• Produção de cogumelos para alimentação humana.

PANORAMA

Processo integrado de produção de cogumelos comestíveis Pleurotus ostreatus e de insumos para formulação de ração de peixe com utilização de biomassas vegetais residuais da agroindústria de palma de óleo (dendê). O conceito de integração se refere à produção em biomassa residual de cogumelos destinados à alimentação humana, com aproveitamento do substrato de seu cultivo (SMS) para formulação de ração de peixe.

VANTAGENS

• Agregação de valor à cadeia produtiva da palma de óleo (dendê).
• Aproveitamento de resíduos para produção de cogumelos e ração animal.

OPORTUNIDADES PARA TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA

• Cooperação técnico-científica (codesenvolvimento).
• Incubação de empresas de base tecnológica e geração de spin-offs/start-ups.